Importante enseñanza del profesor del programa Panadería – Pastelería, Rodrigo López, quien virtualmente está programando las actividades para todos sus estudiantes.
En este caso Valentina Lenis aprovechó para enseñarnos cómo deben lavarse las manos y limpiar la zona de trabajo antes de cada preparación. Antes de hacer cualquier preparación se deben tener estos cuidados. En lugar de escribir preparó -como parte de su actividad en casa- una presentación en PowerPoint para desarrollar el taller acerca de las herramientas de trabajo.
Sus profesores admiran de ella su compromiso y dedicación. A pesar de su semi-parálisis, la joven se desempeña en atletismo y natación, y es una estudiante notable en el programa de panadería y pastelería. Le gusta esmerarse y dar mucho más de ella misma, además de dar muestras de sus preparaciones y recibir opiniones.
